O desperdício alimentar pode ser reduzido com gestos simples, começando pela forma como planeamos, cozinhamos e reaproveitamos aquilo que já temos em casa.

Neste vídeo, o Chef Gonçalo Costa, do Pingo Doce, partilha ideias para dar uma nova vida a alimentos e sobras que muitas vezes acabam esquecidos, mostrando que cozinhar com menos desperdício pode ser fácil, criativo e acessível. Mais do que evitar deitar comida fora, trata-se de valorizar os ingredientes, poupar recursos e descobrir novas formas de preparar refeições saborosas no dia a dia.

Uma inspiração para quem quer cozinhar melhor, gastar menos e contribuir para um consumo mais consciente.

Menos desperdício, mais receitas - porque tudo pode ter uma segunda vida na cozinha.

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