Neste workshop com a nutricionista Bárbara Oliveira, vamos pôr as mãos na massa e descobrir como transformar alimentos que muitas vezes acabam esquecidos ou desperdiçados em receitas simples, práticas e saborosas.

Ao longo da sessão, serão preparadas três receitas pensadas para reaproveitar ingredientes do dia a dia: pastéis de arroz e atum, ideais para utilizar sobras de arroz; açorda de cogumelos, uma forma deliciosa de aproveitar sobras de pão; e gelado de banana, perfeito para dar uma nova vida a bananas demasiado maduras.

Para além da componente prática, a nutricionista Bárbara Oliveira irá abordar temas como a alimentação saudável e sustentável e a organização de refeições, mostrando como um melhor planeamento pode ajudar a evitar o desperdício alimentar, reduzir compras desnecessárias e fazer escolhas mais conscientes no supermercado.

Uma sessão para aprender, cozinhar, poupar e olhar para os alimentos com mais criatividade e intenção.